Frittierte Zucchini mit Mehlpanade aus der Pfanne
Erfrischendes Kirschdessert mit Orangenschale und Balsamico
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 205 Minuten | Kalorien je Portion: 687 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Reibe
- Esslöffel
- Standmixer
- Schüssel
- Sieb
- Gabel
Zutaten
- 1 Orange
- 600 g Kirschen, entkernt
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 240 ml Wasser
- 2 EL Balsamico-Essig
Anleitung
- Mit einer Reibe ein Esslöffel Orangenschale abreiben.
- Aus dem Fruchtfleisch 80 ml Saft auspressen.
- Kirschen, Salz, Zucker und Orangenschale in einen Standmixer geben, zerkleinern.
- Mischung mit Orangensaft und Wasser in einer Schüssel vermischen.
- Etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
- Masse durch ein Sieb abseihen, Balsamico-Essig unterrühren.
- In einen für Gefrierschrank geeigneten Behälter geben, abdecken.
- Das Dessert für 3 bis 5 Stunden in die Tiefkühltruhe stellen.
- Alle 35-45 Minuten herausnehmen, mit einer Gabel umrühren.
- Kirschdessert vor dem Servieren nochmals mit einer Gabel verquirlen.
