Mango Eis mit Joghurt, Limette, Minze und Honig
Erfrischende Limonade mit Melone, Limette und Eiswürfeln
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 7 Minuten | Kalorien je Portion: 209 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Stabmixer
- Rührbecher
- Gläser
Zutaten
- 2 kg Melone, reif
- 1 Limette
- 2 TL Zucker
- 3 Tassen Wasser
- Eiswürfel, nach Geschmack
Anleitung
- Melonen Fruchtfleisch, 2-3 Teelöffel ausgepressten Limettensaft und Zucker mit einem Stabmixer pürieren.
- Statt Limettensaft ist auch Zitronensaft geeignet, nur etwas größere Menge verwenden.
- Das Melonenpüree mit Wasser verdünnen und erneut gründlich mixen.
- Die Limonade für ein Paar Stunden zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Die kühle Limonade in Gläser füllen.
- Eiswürfel nach Geschmack hinzufügen und servieren.
Um den Geschmack der Limonade noch intensiver zu machen, kann man statt normalem Wassereis Meloneneis verwenden. Dazu das Fruchtfleisch der Melone pürieren, in Eisformen geben und für mindestens 2 Stunden in die Tiefkühltruhe legen.
