Erdbeer Tiramisu Sommerdessert mit Mascarpone und Quark

Name: Erdbeer Tiramisu Sommerdessert mit Mascarpone und Quark
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 250-300 g Erdbeeren; 2 EL Zucker; 250 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 1 EL Zitronensaft; 1 Packung Vanillezucker; 100 g Löffelbiskuits; 8 EL Orangensaft; 2 EL Kakaopulver, zum Servieren; Minze, zum Garnieren

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 135 Minuten | Kalorien je Portion: 789 kcal

Das Erdbeer Tiramisu mit reichlich süßen Früchten, cremiger Mascarpone und Löffelbiskuits ist ein unglaublich beliebter Klassiker unter den Desserts. Dieses Sommerdessert ist ein Super-Mitbringsel für Grillpartys.

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Erdbeer Tiramisu Sommerdessert mit Mascarpone und Quark

Utensilien

Messer
Schüssel
Handmixer
Teller
Löffel

Zutaten

250-300 g Erdbeeren
2 EL Zucker
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
1 EL Zitronensaft
1 Packung Vanillezucker
100 g Löffelbiskuits
8 EL Orangensaft
2 EL Kakaopulver, zum Servieren
Minze, zum Garnieren

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Anleitung

Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
Mascarpone, Quark, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
Erdbeeren klein schneiden. Einige zum Garnieren beiseite legen.
Löffelbiskuits mit Orangensaft beträufeln.
Abwechselnd Mascarponecreme, Erdbeeren und Löffelbiskuits auf einem Dessertteller schichten.
Das Erdbeertiramisu für min.2 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren den Kakao darübersieben.
Das Dessert mit den restlichen Erdbeeren und etwas Minze garnieren.