Grüner Salat mit Beeren, Radieschen und Paprika
Energiekugeln mit Datteln, Haferflocken und Kürbis
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 568 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Mixer
- Schneebesen
Zutaten
- 10-12 Datteln, entsteint
- 90 g Haferflocken
- 55 g Kürbispüree
- 45 g Nüsse, nach Belieben
- 1 EL Ahornsirup, oder Honig
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Vanilleextrakt
- ⅛ TL Salz
- 1¼ TL Zimtpulver
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ⅛ TL Nelken, gemahlen
- Kokosnussflocken, nach Geschmack
Anleitung
- Datteln in eine Schüssel geben.
- Mit heißem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend die Datteln abtropfen lassen.
- Danach die Datteln im Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinern.
- Haferflocken, Kürbispüree, Nüsse, Ahornsirup, Chiasamen, Vanilleextrakt, Salz, Zimtpulver, Ingwer, Muskatnuss und Nelken hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.
- Anschließend die Masse für ca. 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Dann daraus kleine Kugeln formen.
- Die Energiekugeln in Kokosnussraspeln wälzen und genießen.
Schottisches Essen, Dessertrezepte, Schottische Spezialitäten, Snack, Dessert Rezepte, Haferflocken, Haferflocken Rezepte, Dessertidee, Haferflocken Gerichte, Dessertrezept, Kürbis Rezepte, Schottische Küche, Snack Rezepte, Kürbis, Dessert, Dessertideen, Snackideen, Einfaches Dessert, Desserts, Schottisch, Nachtisch
