Käsekuchen mit Mürbeteig Boden, Zwetschgen und Quarkfüllung
Eistee mit grünem Tee, frischer Gurke, Minze und Honig
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 50 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Kochtopf mit Deckel
- Karaffe
- Sieb
Zutaten
- 1 Gurke
- 1 Bund Minze
- 1 550 ml Wasser
- 4 Teebeutel Grüner Tee
- 85 g Honig
- 2-3 Handvoll Eiswürfel
Anleitung
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- 4 Zweige Minze beiseite legen, die Blätter von der restlichen Minze trennen.
- 500 ml Wasser zum Kochen bringen.
- Den Topf vom Herd nehmen, die Teebeutel in das Wasser eintauchen, die Hälfte der Gurke und die Minzblätter hinzufügen.
- Den Kochtopf mit Deckel abdecken und den Tee 15 Minuten ziehen lassen.
- Den Honig in 50 ml heißem Wasser auflösen.
- Eine Karaffe mit Eiswürfeln füllen, die andere Hälfte der Gurke und die beiseite gelegten Minzzweige hinzufügen.
- Den Tee durch ein Sieb abseihen und in die Karaffe gießen.
- Den Honig und 1 Liter kaltes Wasser hinzufügen und den Eistee gut umrühren.
