Eiskalt serviert, heiß geliebt: Affogato mit Vanilleeis

Name: Der italienische Genuss mit Affogato
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 7 Minuten | Kalorien je Portion: 120 kcal

Affogato ist eine himmlische Mischung aus cremigem Vanilleeis und kräftigem Espresso. Die warm-kalte Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das süß, reichhaltig und erfrischend zugleich ist.

Der Espresso durchdringt das Eis, verstärkt seine Süße und verleiht dem Ganzen eine angenehme Bitterkeit. Es ist ein einfaches, aber elegantes Dessert, das perfekt ist, um einen schönen Mahlzeit abzurunden oder einfach als köstliche Leckerei zwischendurch.

Eiskaffee, Dessert

Der italienische Genuss mit Affogato

Utensilien

Espressomaschine oder Espressokocher
Espressotassen oder kleine Gläser
Löffel

Zutaten

2 Kugeln Vanilleeis
60 ml frisch gebrühter Espresso
Optional: Kakaopulver oder gehackte Nüsse zum Garnieren

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Anleitung

Einen kräftigen Espresso brühen und leicht abkühlen lassen.
Je eine Kugel Vanilleeis in Espressotassen oder Gläser platzieren.
Den frisch gebrühten Espresso über das Vanilleeis gießen.
Kurz warten, damit sich das Eis leicht zu schmelzen beginnt und die Aromen sich vermischen.
Optional mit Kakaopulver oder gehackten Nüssen garnieren.
Affogato sofort servieren und genießen, solange der Espresso noch heiß ist!

Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.

Experimentiere mit verschiedenen Eis- und Kaffeekombinationen, z. B. Schokoladeneis mit einem Hauch von Zimt-Espresso.

Garniere mit frischen Beeren oder einem Minzblatt für einen Hauch von Frische und Farbe.