Knusprige Waffeln mit Erdbeeren und Vanille: Ein unwiderstehliches Dessert
Einfaches Rhabarber-Crumble-Dessert mit Mandeln: Fruchtig, knusprig, lecker
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 879 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Auflaufform
- Löffel
- Handmixer
Zutaten
- 500 g Rhabarber
- 100 g Brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Mehl
- 75 g Butter, kalt
- 50 g Haferflocken
- 50 g Mandeln, gehackt
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Den Rhabarber gut waschen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden.
- In einer Schüssel den Rhabarber, braunen Zucker und Zimt vermischen.
- Den Rhabarber beiseite stellen und etwas ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, die Haferflocken und die gehackten Mandeln vermengen.
- Kalte Butter und Prise Salz zugeben und alles zu einer krümeligen Masse verkneten.
- Die Rhabarbermischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Streuselmasse darüber streuen und leicht andrücken.
- Den Rhabarber Crumble für etwa 30 Minuten backen.
- Das Rhabarber-Crumble-Dessert alleine oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Du kannst das Rhabarber-Crumble-Dessert nach Belieben mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Beeren kombinieren. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer oder Muskatnuss, um den Geschmack zu variieren.
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