Saftig gebratene Flanksteaks auf marokkanische Art
Einfaches Croque Madame Sandwich mit Senf, Schinken und Käse
Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 570 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Bratpfanne
- Messer
- Küchenpinsel
- Schüssel
- Wender
Zutaten
- 2 Scheiben Toastbrot
- Senf, z.B. Dijon-Senf, nach Geschmack
- 4 Scheiben Schinken
- 2-3 Scheiben Käse
- 1 Stück Butter
- 1 Ei
- Kräuter, nach Geschmack
Anleitung
- Die Brotscheiben leicht mit Senf bestreichen.
- Mit Schinken und Käse belegen.
- Mit der zweiten Scheibe abdecken.
- Ein kleines Stück Butter in einer Schüssel in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen.
- Eine Seite des Sandwichs mit Hilfe eines Küchenpinsels mit der Butter bestreichen.
- Das Sandwich vorsichtig mit der gebutterten Seite nach unten auf die vorgeheizte Bratpfanne legen.
- Die obere Seite des Sandwichs ebenfalls mit der Butter bestreichen.
- Anschließend umdrehen und die andere Seite anbraten.
- Einen Spiegelei in der Pfanne zubereiten.
- Das Spiegelei oben auf das Sandwich legen.
- Croque Madame Sandwich mit den Lieblingskräutern bestreuen und warm genießen.
