Einfacher Streuselkuchen mit Zwetschgen, Eiern und Butter

Name: Einfacher Streuselkuchen mit Zwetschgen, Eiern und Butter
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 90 Minuten | Kalorien je Portion: 1003 kcal

Zwetschgen eignen sich sehr gut zum Kuchenbacken. Dieser einfache, schnelle Streuselkuchen mit Zwetschgen schmeckt jedem und überzeugt große und kleine Kuchenliebhaber gleichermaßen.

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Einfacher Streuselkuchen mit Zwetschgen, Eiern und Butter

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Backblech
Backpapier
Messer

Zutaten

Teig

350 g Mehl
250 g Butter
150 g Zucker
4 Eier
3 TL Backpulver
1,5 kg Zwetschgen

Streusel

375 g Mehl
250 g Butter, geschmolzen
130 g Zucker

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Anleitung

Teig

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren.
Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Mit den Händen gleichmäßig verteilen.
Gewaschene Zwetschgen in der Hälfte aufschneiden, entkernen und aufgeklappt auf dem Teig verteilen.

Streuseln