Einfacher Sommersalat mit Eiern, Tomaten und Krabbenstäbchen

Name: Einfacher Sommersalat mit Eiern, Tomaten und Krabbenstäbchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 236 kcal

Ein schneller Sommersalat mit Tomaten, Krabbenstäbchen und Eiern, der auf frischen Salatblättern serviert wird. Würzig abgeschmeckt wird der leichte Salat mit Mayonnaise. Der Sommersalat schmeckt frisch, lecker und nahrhaft und kann zum Mittag oder als Abendessen serviert werden.

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Einfacher Sommersalat mit Eiern, Tomaten und Krabbenstäbchen

Utensilien

Messer
Teller
Schneidebrett
Löffel
Schälchen

Zutaten

3 Eier, gekocht
2 Tomaten
200 g Krabbenstäbchen
Pfeffer, zum Abschmecken
Salz, zum Abschmecken
2 EL Mayonnaise
Dill, nach Geschmack
1 Handvoll Salatblätter

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Anleitung

Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Gekochten Eier in Viertelstücke schneiden.
Die Krabbenstäbchen in schräge Scheiben schneiden.
Die Salatblätter putzen und in feine Streifen schneiden.
Den Salat auf einem Teller auslegen.
Am Rand die Tomatenscheiben verteilen.
Auf die Salatblätter die Eier und die Krabbenstäbchen anrichten.
Mayonnaise, Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Dill in einem Schälchen verrühren.
Den Sommersalat mit der Mayonnaise anrichten und servieren.