Einfacher Schichtsalat mit Hähnchen, Kartoffeln und Granatapfel

Anleitung

1. Eier 10 Minuten hart kochen und schälen.
2. Hähnchenfilets etwa 30 Minuten im Salzwasser kochen.
3. Kartoffeln und Karotten 20-25 Minuten weich kochen.
4. Das Gemüse abkühlen lassen und pellen.
5. Hähnchen, Gemüse und Eier in etwa gleich große Würfel schneiden.
6. Den Käse grob reiben.
7. Die Granatapfelkerne herauslösen.
8. Alle Zutaten außer Eiern separat mit Mayonnaise mischen.
9. Einen großen flachen Teller mit Tortenring vorbereiten.
10. Die Zutaten folgendermaßen übereinander schichten: Kartoffeln, Hähnchen, Käse, Karotten und Eier.
11. Den Salat mit Granatapfelkernen garnieren.
12. Den Schichtsalat vor dem Servieren 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.