Einfacher Rührkuchen mit Schokolinsen

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 202 kcal

Ein super einfacher Rührkuchen mit Schokoladenglasur und Schokolinsen. Der Kuchen ist perfekt für einen spontanen Besuch oder als ein wunderbarer Sonntagskuchen denn er lässt sich schnell aus einfachen Zutaten zubereiten und schmeckt sehr lecker.

Einfacher Rührkuchen mit Schokolinsen

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Einfacher Rührkuchen mit Schokolinsen


Utensilien

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Tarteform

Zutaten

  • 4 Eier
  • 70 g Zucker
  • 3 EL Saure Sahne
  • 100 g Margarine, oder Butter
  • 1 TL Natron
  • 1 1/2 Tassen Mehl
  • 2 EL Backkakao
  • 200 g Kuvertüre
  • Schokolinsen, optional


Anleitung

  1. Eier mit Zucker ein wenig aufschlagen.
  2. Saure Sahne, zerlassene Butter hinzufügen und Natron einrühren.
  3. Mehl hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in zwei gleiche Hälften teilen.
  5. In eine Hälfte Backkakao einrühren.
  6. Eine Springform oder Tarteform einfetten.
  7. Teighälften abwechselnd von der Mitte her in die Form füllen.
  8. Den Schokokuchen ca. 30 Minuten bei 200° C backen und auskühlen lassen.
  9. Den Kuchen beliebig mit Kuvertüre überziehen und mit Schokolinsen verzieren.

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