Einfacher Eiersalat mit Mayonnaise und Senf

Name: Einfacher Eiersalat mit Mayonnaise und Senf
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Polnische Rezepte
Ingredients: 4 Eier, hartgekocht; 1/2 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Senf; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; 1 EL Petersilie; Dill, nach Belieben

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 589 kcal

Dieses Eiersalat-Rezept ist ein Klassiker, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus hart gekochten Eiern, fein gehackter Zwiebel und Mayo-Senf-Dressing ist einfach köstlich. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu einem BBQ.

Eiersalat, Mayonnaise Rezepte

Einfacher Eiersalat mit Mayonnaise und Senf

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Zutaten

4 Eier, hartgekocht
1/2 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Mayonnaise
1 EL Senf
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 EL Petersilie
Dill, nach Belieben

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Anleitung

Die Eier pellen und in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit den Eierwürfeln vermengen.
Mayonnaise und Senf hinzufügen und gut unter die Eier-Zwiebel-Mischung mischen.
Den Eiersalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls Petersilie und Dill hinzufügen.

Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Kümmel im Eiersalat verleihen ihm eine besondere Note. Außerdem kann auch eine kleine Menge saure Sahne statt Mayonnaise verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.