Köstliche Reissuppe mit Fisch und Gemüse
Einfache und knusprige Waffelröllchen
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 321 kcal
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Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Elektro Waffeleisen für dünne Waffeln
- Holzspatel
Zutaten
- 5 Eier
- 6 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 EL Mehl
- 250 g Margarine
Anleitung
- Die Margarine schmelzen.
- Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
- Die flüssige Margarine dazugießen.
- Das Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Das Elektro Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einfetten.
- Die Waffelröllchen nacheinander ausbacken.
- Solange die Waffeln noch heiß und weich sind, sollten sie nach dem Herausnehmen sofort zu Rollen gedreht werden, da sie schnell hart und knusprig werden.
Die knusprigen Waffelröllchen können mit einer Creme gefüllt werden, schmecken aber auch ohne Füllung sehr lecker!
