Einfache Schokoladencreme: Vielseitig und unwiderstehlich lecker

Name: Schokoladencreme mit Quark und Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Moldawische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 451 kcal

Diese Schokoladencreme mit Quark und Butter ist ganz einfach zubereitet.

Mäßig süß, intensiv vom Geschmack und sehr lecker kann jeder dieses Dessert zu Hause zubereiten.

Alle Zutaten, bis auf Kakao und Butter, verquirlen und dann auf einem Wasserbad erwärmen. Anschließend die letzten beiden Zutaten zufügen und das Ganze abkühlen lassen.

Ganz einfach und doch so lecker kann diese Creme sowohl als Aufstrich, als auch als Nachtisch serviert werden.

Nachtisch, Desserts

Schokoladencreme mit Quark und Butter

Utensilien

Schüssel
Stabmixer
Frischhaltefolie

Zutaten

500 g Quark
1 Ei
⅓ TL Salz
50 g Zucker
½ TL Natron
50 g Butter
1-2 EL Kakao

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Anleitung

Quark, Ei, Salz, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben, mit einem Stabmixer verquirlen.
Auf einem Wasserbad etwa 10-15 Minuten unter Rühren erwärmen, bis eine homogene, geschmolzene Masse entsteht.
Dann vom Herd nehmen, zunächst Butter und dann Kakao einrühren.
Mit Frischhaltefolie abdecken, bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Anschließend für ca. 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schokoladencreme herausnehmen, als Aufstrich oder Nachtisch servieren.