Einfache Quarkbrötchen selber backen

Name: Einfache Quarkbrötchen selber backen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Bulgarische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 657 kcal

Diese Quarkbrötchen sind in wenigen Minuten fertig und passen perfekt zum Sonntagsfrühstück! Genial für alle mit großem Hunger, denn der Teig muss nicht gehen und kann sofort gebacken werden.

Brot backen

Einfache Quarkbrötchen selber backen

Utensilien

Mixschüssel
Handmixer mit Knethacken
Backpapier

Zutaten

250 g Magerquark
100 ml Öl
50 ml Milch
150 g Zucker
2 Packungen Vanillinzucker
2 Packungen Backpulver
1 Prise Salz
600 g Weizenmehl

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Anleitung

Magerquark, Öl, Milch, Zucker, Vanillezucker und Prise Salz in einer Mixschüssel vermengen.
Backpulver mit Mehl mischen.
Mehlmischung unterheben.
Alle Zutaten zu einem glatten soften Teig kneten.
Aus dem Teig 20 kleine Brötchen formen.
Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Quarkbrötchen bei 200° C ca. 15 Minuten backen.