Einfach unwiderstehlich: Quarkkeulchen mit Schokolade

Name: Gebratene Quarkkeulchen mit Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ungarische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 488 kcal

Gebratene Quarkkeulchen sind eine wahre Gaumenfreude und ein echtes Highlight für die ganze Familie. Diese leckeren Köstlichkeiten werden aus einer Mischung aus Quark, Eiern, Mehl und einer Prise Salz zubereitet und sind unglaublich saftig und lecker. Das Besondere an diesen Keulchen ist die köstliche Schokoladenfüllung, die sie zu einem unvergesslichen Dessert macht.
Die Zubereitung gestaltet sich äußerst unkompliziert. Der Teig wird aus Quark, Eiern, Salz, Zucker und Mehl hergestellt und zu kleinen Keulchen geformt. In die Mitte jeder Keulchen wird ein Stück Schokolade gelegt und dann gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Kombination aus saftigem Teig und zartschmelzender Schokoladenfüllung macht diese Quarkkeulchen zu einem echten Genuss für Groß und Klein. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.

Nachtisch, Desserts, Quarkkeulchen

Gebratene Quarkkeulchen mit Schokolade

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Pfanne
Wender

Zutaten

500 g Quark
2 Eier
1 Prise Salz
1 EL Zucker
7 EL Mehl
1 Tafel Schokolade
2 EL Pflanzenöl

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Anleitung

Den Quark mit Eiern, Salz, Zucker und Mehl verrühren.
Die Hände mit Wasser befeuchten und kleine Kugeln aus dem Teig formen.
Die Schokolade in Stücke teilen.
In der Mitte jeder Kugel ein Stück Schokolade rein drücken.
Den Teig über der Schokolade zusammen drücken, damit die Füllung nicht mehr sichtbar ist.
Es sollten kleine flache Quarkbällchen werden.
Quarkkeulchen im restlichen Mehl wälzen.
Quarkkeulchen in einer Pfanne mit Öl von jeder Seite 3-5 Minuten bei schwacher Hitze braten.

Verwende hochwertige Schokolade für eine intensive Geschmackserfahrung.

Achte darauf, die Keulchen beim Braten regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.

Serviere die Quarkkeulchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.