Einfach und unwiderstehlich: Blätterteigtaschen mit Himbeeren

Name: Knusprige Blätterteigtaschen mit Himbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 691 kcal

Blätterteig mit Himbeeren ist eine köstliche Option für ein schnelles und einfaches Dessert, das perfekt für Sonntagnachmittage oder besondere Anlässe geeignet ist.

Das süße Aroma der Himbeeren und der knusprige Blätterteig harmonieren perfekt zusammen und bieten eine unvergessliche Geschmackserfahrung.

Teigtaschen, Blätterteig Rezepte, Gebäck

Knusprige Blätterteigtaschen mit Himbeeren

Utensilien

Messer
Backblech
Backpapier

Zutaten

1 Packung Blätterteig
1 Tasse frische Himbeeren
1 Ei
2 EL Zucker
Puderzucker, zum Bestreuen
Puderzucker, zum Servieren

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Anleitung

Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Mit einem Messer oder einem Pizzaschneider den Teig in 6 gleichgroße Rechtecke schneiden.
Teig einschneiden und falten.
Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen.
Die Teigtaschen mit Himbeeren belegen.
Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Blätterteigtaschen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Die Blätterteigtaschen schmecken köstlich wenn man sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne serviert.