Einfach und schnell: Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Butter

Name: Cremiges Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 275 kcal

Dieses cremige Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Butter ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die mehlig kochenden Kartoffeln werden zu einem zarten Püree verarbeitet, das mit der cremigen Milch und der köstlichen Butter eine unwiderstehliche Konsistenz erhält.
Die würzigen Röstzwiebeln verleihen dem Püree eine angenehme Knusprigkeit und eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Abgeschmeckt mit einer Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss, entsteht ein harmonischer Geschmack, das perfekt zu Fleisch, Fisch oder Kohl passt.
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung am Esstisch.

Kartoffel Rezepte

Cremiges Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Butter

Utensilien

Kartoffelschäler
Topf
Kartoffelstampfer

Zutaten

800 g Kartoffeln, mehlig kochend
180 ml Milch
3 EL Butter
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Muskatnuss, nach Belieben
Röstzwiebeln, nach Belieben

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Anleitung

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
In einem Topf mit Salzwasser ca. 25 Minuten zugedeckt kochen.
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Milch und Butter nach und nach unterrühren.
Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und mit Röstzwiebeln servieren.

Verwende mehlig kochende Kartoffeln, um ein besonders cremiges und luftiges Kartoffelpüree zu erhalten.

Erwärme die Milch und schmelze die Butter, bevor du sie zu den Kartoffeln gibst, um sicherzustellen, dass das Püree schön cremig wird.

Variiere die Gewürze nach deinem Geschmack und probiere verschiedene Kombinationen aus, um dein Kartoffelpüree individuell anzupassen. Von Knoblauch bis Rosmarin – die Möglichkeiten sind endlos!