Ein Heißgetränk mit Stil: Hot Aperol mit fruchtiger Note

Name: Winterlicher Hot Aperol mit Apfelsaft und Wein
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 145 kcal

Hot Aperol ist eine wunderbare Kombination aus der fruchtigen Leichtigkeit von Aperol und der wärmenden Würze von Zimt und Nelken. Die Süße von Apfel- und Orangensaft harmoniert perfekt mit der Bitterkeit des Aperol und verleiht dem Getränk eine angenehme Ausgewogenheit.
Es ist das ideale Getränk für kalte Winterabende und passt hervorragend zu weihnachtlichen Desserts oder herzhaften Snacks.
Besonders gut schmeckt er bei geselligen Zusammenkünften, da er nicht nur den Gaumen wärmt, sondern auch eine gemütliche Stimmung verbreitet.

Hot Aperol, Aperitif

Winterlicher Hot Aperol mit Apfelsaft und Wein

Utensilien

Kochtopf
Rührlöffel
Sieb
Gläser zum Servieren
Schneidbrett
Messer

Zutaten

300 ml Weißwein, trocken
200 ml Aperol
200 ml Apfelsaft
100 ml Orangensaft
2 Zimtstangen
2-3 Nelken
1 Orange, in Scheiben geschnitten
1-2 EL Honig oder Zucker, nach Belieben

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Anleitung

Weißwein langsam in einem Topf erhitzen, aber nicht aufkochen lassen.
Aperol, Apfelsaft und Orangensaft hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
Zimtstangen, Nelken und Orangenscheiben in den Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten ziehen lassen.
Den Honig oder Zucker nach Belieben hinzufügen und gut umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Den Hot Aperol durch ein Sieb in Gläser gießen, um die Gewürze zu entfernen.
Mit einer Orangenscheibe garnieren und heiß servieren.

Verwende einen fruchtigen Weißwein für mehr Aroma.

Für eine alkoholfreie Variante ersetze den Aperol und Weißwein durch alkoholfreien Aperitif und Traubensaft.

Hot Aperol kann auch gut mit etwas Prosecco aufgegossen werden, um eine prickelnde Note hinzuzufügen.