Eiersalat mit Fleisch und Mais zum Kindergeburtstag

Name: Eiersalat mit Fleisch und Mais zum Kindergeburtstag
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 206 kcal

Der Eiersalat mit Fleisch ist nahrhaft und sehr lecker. In Form eines Hundekopfes angerichtet passt er wunderbar für Kindergeburtstage. Der Salat wird aus geriebenen Kartoffeln, Möhre, Eiern sowie Hähnchenbrust und Mais geschichtet und mit Mayonnaise gewürzt.

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Eiersalat mit Fleisch und Mais zum Kindergeburtstag

Utensilien

Reibe
Teller
Löffel

Zutaten

200 g Hähnchenbrustfilet, gekocht
4 Kartoffeln, gekocht
4 Eier, hartgekocht
1 Möhre, gekocht
1 Dose Mais
Mayonnaise, nach Belieben
Schwarze Oliven, nach Belieben

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Anleitung

Kartoffeln durch die Reibe reiben und auf einem Teller in Form eines Hundekopfes auslegen.
Mit Mayonnaise bestreichen.
Brustfilet darauf verteilen.
Eigelbe fein reiben und schichten.
Den Salat salzen, mit einer weiteren Schicht Mayonnaise bestreichen.
Mais darüber verteilen.
Eiweiße mittelgroß reiben und als weitere Schicht, mit Rändern legen.
Für die Hundeohren und die Zunge Möhre fein reiben.
Aus fein geriebenem Eigelb das Muster am Gesicht auslegen.
Die Augen und die Nase aus schwarzen Oliven positionieren.