Eierlikörkuchen im Gugelhupf mit Zitrone zu Ostern

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 823 kcal

Dieser Eierlikörkuchen im Gugelhupf ist einfach unglaublich lecker! Die Kombination aus frischem Zitronengeschmack und dem süßen Eierlikör ist einfach perfekt. Ostern ist eine wunderbare Gelegenheit, um diesen Kuchen zu backen und mit Freunden und Familie zu genießen.

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Eierlikörkuchen im Gugelhupf mit Zitrone zu Ostern

Utensilien

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Gugelhupfform
  • Teigspatel

Zutaten

  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Zitronensaft
  • 100 ml Eierlikör
  • 1 TL Zitronenschale, abgerieben
  • Puderzucker, zum Servieren

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Anleitung

  1. Butter und Zucker schaumig rühren.
  2. Eier nacheinander hinzufügen.
  3. Mehl und Backpulver unterrühren.
  4. Zitronensaft und Eierlikör hinzufügen.
  5. Gugelhupfform einfetten.
  6. Teig in die Gugelhupfform geben.
  7. Gugelhupf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 60 Minuten backen.
  8. Den Kuchen auskühlen lassen.
  9. Eierlikörkuchen mit Puderzucker bestäuben und zu Ostern servieren.

Am besten frisch gepressten Zitronensaft und hochwertigen Eierlikör verwenden, um das beste Ergebnis für den Eierlikörkuchen zu erzielen.

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