Schauriges Halloween-Dessert: Joghurtbombe mit roter Grütze
Das blutige Highlight: Halloween-Kekse als Mumien
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 62 Minuten | Kalorien je Portion: 760 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Teigrolle
- Keksausstecher
- Löffel
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 350 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Marmelade, vorzugsweise Erdbeere oder Himbeere
- Zuckeraugen, nach Bedarf
- 200 g weißen Zuckerguss
Anleitung
- Butter, Puderzucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen.
- Mit einem runden Keksausstecher Kekse ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
- Anschließend abkühlen lassen.
- Mit einem kleinen Löffel oder Pinsel etwas Marmelade in der Mitte jedes Kekses verteilen.
- Den weißen Zuckerguss in Streifen über die Kekse ziehen, sodass sie wie mumifizierte Gesichter aussehen.
- Dann zwei Zuckeraugen auf den Zuckerguss setzen.
- Die Halloween-Kekse trocknen lassen, bis der Zuckerguss fest geworden ist.
Für einen extra gruseligen Effekt kann man rote Lebensmittelfarbe zur Marmelade hinzufügen.
Damit der Zuckerguss nicht zu flüssig wird, kann man ihn schrittweise mit Puderzucker verdicken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Kekse können auch mit anderen Halloween-Motiven verziert werden, lasse deiner Kreativität freien Lauf!
