Cremiges Ranch-Dressing: Der Allrounder für Salate, Gemüse und mehr

Name: Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Mayonnaise; 1/2 Tasse saure Sahne; 1/4 Tasse Buttermilch; 2 Knoblauchzehen; 2 EL frische Petersilie; 1 EL frischer Schnittlauch; 1 EL frischer Dill; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Zitronensaft; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 458 kcal

Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse. Es verleiht den Salaten eine cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Genieße es als Dressing für einen herzhaften Ranch-Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Hühnchen und knusprigem Speck.

Salatdressing, Dressing, Gemüsesalat

Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch

Utensilien

Schneebesen
Schüssel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Buttermilch
2 Knoblauchzehen
2 EL frische Petersilie
1 EL frischer Schnittlauch
1 EL frischer Dill
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Zitronensaft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
Petersilie, Schnittlauch und Dill ebenfalls fein hacken und zugeben.
Zuletzt das Zwiebelpulver und den Zitronensaft unterrühren.
Das Ranch-Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Das Salatdressing für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit es sich gut verbindet und die Aromen intensiviert werden.

Wenn du das Ranch-Dressing etwas leichter machen möchtest, kannst du auch Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Es verleiht dem Dressing eine frische Note und reduziert den Fettgehalt.