Cremiges Mousse au Chocolat mit Likör

Anleitung

1. Schokolade in Stücke brechen, in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Sahne mit Likör vermischen.
3. 2 Esslöffel für die Dekoration entnehmen und beiseite stellen.
4. Restliche Sahne in einen Topf geben.
5. Sahne erwärmen, bis sie fast am Siedepunkt ist.
6. Über die Schokolade gießen.
7. Verrühren, bis die Masse glatt ist.
8. In zwei kleine Gläser füllen, kalt stellen.
9. Restliche Sahne mit dem Mixer steif schlagen.
10. Über die Mousse anrichten.
11. Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
12. Mousse au Chocolat vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.