Cremiger Sahnelikör mit weißer Schokolade und Amaretto

Name: Cremiger Sahnelikör mit weißer Schokolade und Amaretto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Polnische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 579 kcal

Dieser cremige Sahnelikör mit weißer Schokolade ist für die Liebhaber der süßen Alkoholgetränke genau richtig. Der Geschmack ist mild und reichhaltig, während die Schokolade dem Likör eine leichte Süße und Hauch von Farbe verleiht.

Weihnachtsrezepte, Alkoholische Getränke

Cremiger Sahnelikör mit weißer Schokolade und Amaretto

Utensilien

Kochtopf
Flasche

Zutaten

160 g Schokolade, weiß
20 g Zucker
400 ml Sahne
350 ml Amaretto Likör
1 Ei

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Anleitung

Schokolade in kleine Stücke brechen und in einen Kochtopf geben.
Den Topf auf einen Wasserbad stellen und die Schokolade bei mittlerer Hitze schmelzen.
Darauf achten, dass der Boden des Topfes nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommt.
Zucker einrühren.
Topf vom Herd nehmen.
Schokoladenmasse mit der Sahne verquirlen.
Likör unterrühren.
Das verquirlte Ei hinzufügen und erneut gut verrühren.
Den Topf wieder auf das Wasserbad stellen und bei niedriger Hitze ca. 7-8 Minuten erhitzen.
Dabei gelegentlich umrühren.
Topf vom Herd nehmen, den Likör in eine Flasche umfüllen.
Sahnelikör nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Sahnelikör sollte innerhalb eines Monats aufgebraucht werden, da er nicht länger haltbar ist.

Polnische Küche, Alkoholische Getränke, Polnisch, Polnisches Essen, Polnische Spezialitäten, Weihnachtsrezepte

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