Cremige Schokoladenmousse mit Likör – Schoko Mousse

Anleitung

1. Die Schokolade in Stücke brechen.
2. In eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen.
3. Sahne und Likör verrühren und 2-4 EL der Sahne zum Garnieren entnehmen.
4. Die restliche Sahne mit einem Mixer fest schlagen.
5. In einem Topf erhitzen bis sie fast kocht.
6. Die Sahne über die Schokolade gießen und umrühren.
7. Schokoladenmousse in zwei kleine Dessertgläser geben und abkühlen lassen.
8. Die restliche Sahne mit einem Mixer aufschlagen und auf die Mousse geben.
9. Das Dessert 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
10. Vor dem Servieren die Schokoladenmousse mit Kakao bestäuben.