Cremige Keks Trüffel mit Oreo Keksen, Frischkäse und Schokolade

Anleitung

1. Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerbröseln.
2. Ca. 2 Esslöffel in einem Schälchen zum Garnieren beiseite stellen.
3. Die zerbröselten Kekse mit dem Frischkäse und dem Vanilleextrakt vermengen.
4. Mit einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse mixen.
5. Eine große Servierplatte mit Backpapier auslegen.
6. Aus der Oreo-Frischkäse-Masse ca. 2-3 cm große Bällchen rollen.
7. Auf die Servierplatte legen.
8. Für 30 Minuten in Gefrierschrank stellen.
9. Währenddessen weiße Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
10. Die Pralinen mit Hilfe von 2 Gabeln in die Schokolade tauchen und zurück auf die Servierplatte legen.
11. Mit den restlichen Oreo-Bröseln bestreuen.
12. Für 15 Minuten wieder in den Gefrierschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
13. Die Oreo-Trüffel bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.