Saftiger Blaubeerkuchen mit Streuseln – Schnell und einfach Backen
Cookies Dessert mit Joghurtcreme, Bananen und Weintrauben
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 303 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Food Processor
- Schüssel
- Rührbecher
- Küchenspatel
- Löffel
- Dessertschüssel
Zutaten
- 150 g Cookies, dunkle Schokolade
- 500 g Joghurt
- Vanillearoma, optional
- 1 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Zitronenabrieb
- 200 g Schlagsahne, kalt
- Zucker, nach Geschmack
- 2 Bananen
- 50 g Weintrauben
Anleitung
- Die Cookies in einem Food Processor grob zerkleinern.
- Joghurt mit 1 Banane, Vanillearoma, Zitronenabrieb und Zitronensaft fein pürieren.
- Kalte Schlagsahne steif schlagen.
- Die Sahnecreme unter die Joghurtcreme heben.
- Nach Geschmack mit Zucker süßen.
- Die restliche Banane in Scheiben schneiden.
- Das Dessert schichten: An den Rändern der Dessertschüssel die Bananenscheiben setzen.
- Den Boden der Schüssel mit Cookies bedecken, etwas zum Toppen übrig lassen.
- Nach Wunsch die Weintrauben darauf verteilen, einige zum Garnieren über lassen.
- Die Joghurt-Sahne-Creme darauf schichten.
- Das Dessert mit Weintrauben und Bananenscheiben toppen.
- Mit Cookies bestreuen und schon ist das Dessert fertig und kann sofort serviert werden.
Durch die süßen Cookies Kekse, Bananen und Trauben kommt in die Creme kein Zucker rein. Nach Wunsch kann natürlich zusätzlich das Dessert gesüßt werden.
