Fruchtige Erdbeerschnitten mit Sahnecreme und Tortenguss
Chili con Carne mit Tomaten, Bohnen und Putenhackfleisch
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 160 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- tiefe Pfanne
- Rührspatel
Zutaten
- 1¹⁄₂ TL Olivenöl
- 400 g Putenhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Tassen Wasser
- 800 g passierte Tomaten, im eigenen Saft
- 350 g Kidneybohnen, aus der Dose
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Chili, gemahlen
- ¹⁄₂ TL Paprikapulver
- ¹⁄₂ TL Oregano, getrocknet
- ¹⁄₂ TL Cayennepfeffer
- ¹⁄₂ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ¹⁄₂ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Salz, nach Geschmack
Anleitung
- In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen.
- Das Putenhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze braun anbraten.
- Fein gehackte Zwiebeln dazu geben und weiter braten bis die Zwiebeln weich sind.
- Wasser, passierte Tomaten, Bohnen und gehackten Knoblauch hinzufügen und alles umrühren.
- Alle Gewürze hinzufügen und gut mischen. Alles zum Kochen bringen.
- Hitze auf ein Minimum reduzieren und unter Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Chili con Carne kann mit Brot, Reis, Nudeln oder als eigenständiges Gericht serviert werden.
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