Carpaccio – Leichte italienische Tomaten Vorspeise mit Kapern

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 199 kcal

Tomaten Carpaccio ist eine der beliebtesten italienischen Vorspeisen. Die Zubereitung ist einfach, um so besser schmeckt das Ergebnis. Dem Duft der reifen Tomaten und frischen Kräutern kann keiner widerstehen; die Kapern sorgen für die pikante Note im Geschmack. Eine geniale Idee für eine leichte und leckere Vorspeise im Sommer!

,

Ähnliche Rezepte

Carpaccio - Leichte italienische Tomaten Vorspeise mit Kapern

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal: , , ,
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Carpaccio - Leichte italienische Tomaten Vorspeise mit Kapern

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Servierteller

Zutaten

  • 3 Tomaten, groß
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 TL Balsamico Essig
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 2 TL Kapern
  • 8-10 Blätter Basilikum
  • 8-10 Blätter Koriander, oder Petersilie

Das könnte auch interessant sein

Saftiger Baumkuchen mit Eierlikör, Butter und Schokolade
Heißer Glühwein mit Orange, Zimt und Cognac
Zimtsterne: Der Stern unter den Weihnachtsplätzchen
Linzer Plätzchen: Butterzart und herrlich aromatisch
Feine Vanillekipferl mit Puddingpulver und Mandeln
Putzige Schneemann Cupcakes mit Frosting und Marshmallows
Festlicher Schichtsalat mit Hähnchen, Kartoffeln und Käse
Festlicher Genuss: Baguette-Häppchen mit Käse

Anleitung

  1. Tomaten waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
  2. Die Tomatenscheiben auf einen flachen Servierteller legen.
  3. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  4. Mit Balsamico Essig und Olivenöl beträufeln.
  5. Kapern und Kräuter über das Carpaccio verteilen und die Vorspeise servieren.

, , , , , , , , , ,
French Toast Rolls mit Bananen und Schokolade zum Frühstück
Aromatischer Pflaumenkuchen mit Brandy, Zimt und Marmelade

Köstliche Weihnachtsküche: Rezepte für gemütliche Winterabende

Schokoladiges Dessert Lava Cake
Genussvoll Durchschmelzen: Der perfekte Lava Cake
Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse
Gefüllte Äpfel mit Salat aus Hähnchen und Käse
Weihnachtlicher Mohnstollen mit Rosinen
Weihnachtlicher Genuss: Mohnstollen mit Rosinen zum Verlieben
Weiche Weihnachtsbrötchen mit Safran und Rosinen aus Hefeteig
Weiche Weihnachtsbrötchen mit Safran und Rosinen aus Hefeteig
Saftiger Weihnachtskuchen Tannenbaum mit Zuckerglasur
Saftiger Weihnachtskuchen Tannenbaum mit Zuckerglasur
Weihnachtsdessert aus Obst für Weihnachten
Weihnachtsdessert aus Obst: Tannenbaum für Weihnachten
Köstliche Weihnachtsplätzchen mit Zuckerguss und Fondant
Köstliche Weihnachtsplätzchen mit Zuckerguss und Fondant
Lockerer Weihnachtskuchen Panettone aus Hefeteig und Zitrone
Lockerer Weihnachtskuchen Panettone aus Hefeteig und Zitrone
Süßes Weihnachtsgebäck aus Blätterteig mit Nuss-Nougat-Creme
Süßes Weihnachtsgebäck aus Blätterteig mit Nuss-Nougat-Creme
Pfannkuchen Rentier mit Nutella zum Weihnachtsfrühstück
Pfannkuchen Rentier mit Nutella zum Weihnachtsfrühstück
Kleine Nussecken mit Haselnüssen und Schokolade
Kleine Nussecken mit Haselnüssen und Schokolade
Weihnachtstanne Cupcakes aus Schokomuffins und Frosting
Weihnachtstanne Cupcakes aus Schokomuffins und Frosting
Nach oben scrollen