Camembert im Ofen – Ofenkäse mit Knoblauch und Rosmarin

Anleitung

1. Backofen auf 200°C Ober/ Unterhitze vorheizen.
2. Den Käse aus der Verpackung nehmen, auf einer Seite mit einem Messer flache Einkerbungen machen.
3. In die entstandenen Löcher, Rosmarinblätter und kleine Knoblauchstücke stecken.
4. Den Käse in eine Form mit etwa dem gleichen Durchmesser wie er selbst legen oder eine Form aus gefalteter Folie in mehreren Lagen formen.
5. Wenn der Camembert in einer Holzkiste ist, ist er perfekt zum Backen.
6. Etwas Olivenöl über den Camembert träufeln.
7. Bei 200°C für ca. 10 Minuten backen.
8. Den Camembert aus dem Ofen nehmen und mit Brotscheiben servieren.