Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Mais und Tomaten mit Käse
Buttermilchkuchen mit Zuckerguss und Beeren
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 382 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Kastenform
- Backpapier
- Schneebesen
- Schälchen
- Küchenpinsel
Zutaten
Teig
- 1 Packung Backpulver
- 3 Eier
- 100 ml Buttermilch
- 125 g Butter, zerlassen
- 1 EL Zimt
- 200 g Mehl
- 80 g Zucker
Zuckerguss
- 200 g Puderzucker
- 3 EL Wasser, heiß
Anleitung
- Eier, Zucker und Buttermilch verrühren.
- Mehl, Backpulver und Butter dazugeben und einen Rührteig herstellen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
- Den Kuchen bei 175° C auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.
- Den Buttermilchkuchen auskühlen lassen.
- Aus gesiebtem Puderzucker und heißem Wasser einen Zuckerguss glatt rühren.
- Buttermilchkuchen mit dem Guss überziehen.
Buttermilchkuchen kann super mit Beeren, Zitronen oder Orangen sowie Äpfeln oder Birnen kombiniert werden! Für eine säuerliche Note im Zuckerguss kann man anstatt Wasser auch Zitronensaft verwenden.
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