Chocoholics im Varoma: Schokokuchen mit flüssigem Kern
Bunter Salatgenuss: Eiersalat mit Hähnchen und Chinakohl
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 226 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust, gekocht
- 1/2 Kopf Chinakohl, fein gehackt
- 1/2 Salatgurke, in Scheiben geschnitten
- 4 Eier, hartgekocht
- 50 g Käse, gewürfelt
- 20 g Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Die Hähnchenbrust und Chinakohl in Streifen schneiden.
- Eier und Gurke in Würfeln schneiden.
- Alle Zutaten für den Salat in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
- Den Eiersalat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Salat gut vermengen und gekühlt servieren.
Verwende gerne verschiedene Sorten von Käse für zusätzliche Vielfalt im Geschmack.
Um dem Salat eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen, kannst du vor dem Servieren ein paar geröstete Nüsse oder Samen darüber streuen, wie zum Beispiel geröstete Mandeln, Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne. Das gibt dem Salat nicht nur einen interessanten Crunch, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick.
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Koriander, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
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