Bunte Karnevalsfreude: Kekse mit Schokolinsen

Anleitung

1. Die weiche Butter mit braunem und weißem Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
3. Das Vanilleextrakt einrühren.
4. Das Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermasse geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
6. Die bunten Schokolinsen und Schokotropfen vorsichtig unterheben.
7. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
8. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
9. Mit einem Esslöffel den Teig in kleinen Portionen auf das Backblech setzen.
10. Zwischen den Keksen etwas Abstand lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
11. Die Kekse im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
12. Auf dem Blech 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
13. Die Kekse vollständig auskühlen lassen und genießen.