Bubble Tea mit Himbeeren, Schwarztee und Milch

Name: Bubble Tea mit Himbeeren, Schwarztee und Milch
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 689 kcal

Bubble Tea löscht nicht nur den Durst, sondern macht auch munter! Das Kultgetränk aus Taiwan mit Schwarztee, Milch und Tapiokaperlen wird in diesem Rezept mit Himbeersirup verfeinert und erhält einen herrlich aromatischen Geschmack. Bubble Tea lässt sich ganz einfach Zuhause zubereiten – probieren lohnt sich!

Kaffee oder Tee Rezepte, Alkoholfreie Getränke

Bubble Tea mit Himbeeren, Schwarztee und Milch

Utensilien

Tasse
Gläser
Shaker
Topf
Sieb
Schüssel

Zutaten

60 ml Himbeersirup
6 Teebeutel Schwarztee
150 g Tapiokaperlen
50 ml Milch
750 ml Wasser

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Anleitung

Schwarztee stark ziehen lassen.
Danach abkühlen lassen und kalt stellen.
Tapiokaperlen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Sobald die Tapioka an der Oberfläche schwimmen, bei mittlerer Hitze 30 Minuten weiter köcheln.
Tapiokaperlen mit kaltem Wasser abspülen und in den Himbeersirup einlegen.
Die Tapiokaperlen auf 2 Gläser aufteilen.
Milch, Schwarztee und Eiswürfel in einem Shaker shaken.
In das Glas mit den Tapiokaperlen eingießen und der Bubble Tea ist servierbereit.