Brokkoliauflauf mit Putenfleisch, Gemüse und Käse im Ofen

Anleitung

1. Putenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
2. Das Fleisch in eine eingefettete Auflaufform geben.
3. Salzen, pfeffern und gut vermischen.
4. Brokkoli in Röschen schneiden.
5. Zwiebel und Karotte schälen.
6. Paprika entkernen.
7. Die Zwiebel in Halbringe oder Viertelringe schneiden.
8. Karotte und Paprika in kleine Stücke hacken.
9. Das Gemüse zum Putenfleisch geben.
10. Eier mit Schmand, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verquirlen.
11. Die Sauce in die Auflaufform gießen.
12. Die Auflaufform in den Backofen stellen.
13. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
14. Danach mit dem geriebenen Käse bestreuen und weitere 10-15 Minuten garen.
15. Brokkoliauflauf mit Putenfleisch und Gemüse sofort servieren.