Bratkartoffeln mit gekochten Kartoffeln aus der Pfanne

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 161 kcal

Erstaunlich lecker und aromatisch ist diese pikante mexikanische Bratkartoffelpfanne. Die Zwiebeln und der Knoblauch sorgen hierbei für den aromatischen Geschmack, der durch Chili pikant ergänzt wird.

,

Ähnliche Rezepte

Bratkartoffeln mit gekochten Kartoffeln aus der Pfanne

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Bratkartoffeln mit gekochten Kartoffeln aus der Pfanne

Utensilien

  • Sparschäler
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Topf
  • Sieb
  • Pfanne
  • Rührspatel

Zutaten

  • 800 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Chilipulver
  • ¹⁄₂ TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Einfache Eiweißglasur mit Puderzucker für Osterkuchen
Klassischer Mürbeteig für Kuchen, Tarten oder Kekse
Vegetarischer Zucchiniauflauf mit Tomaten, Knoblauch und Käse
Veganer Schokoladenpudding mit Chia-Samen und Mandelmilch
Gebackene Forelle mit Kräutern und Kartoffeln
Süße Osterkekse mit Zuckerguss und bunten Streuseln
Pikanter Schweinelachsbraten mit Cola, Sojasoße und Weißweinessig
Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren

Anleitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in große Stücke schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
  3. Die Kartoffeln 5 Minuten in kochendem Wasser kochen, das Wasser abseihen.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 8 Minuten anbraten.
  5. Knoblauch, Chili, Paprikapulver und Kreuzkümmel zu den Zwiebeln hinzufügen.
  6. Alles umrühren und weitere 2 Minuten garen.
  7. Die Kartoffeln in die Pfanne geben, mischen und die Hitze erhöhen.
  8. Weitere 10-15 Minuten braten, bis die Kartoffeln weich sind.
  9. Die Bratkartoffeln mit frischem Gurkensalat servieren.

, , , , , ,
Buletten aus Hackfleisch mit Rührei und Speck im Ofen
Hühnersuppe mit Champignons, Möhren und Kartoffeln

Neueste Rezepte

Spinat-Ricotta-Cannelloni Cremiger Genuss
Spinat-Ricotta-Cannelloni: Cremiger Genuss
Zarter Genuss Lammfleisch mit Kartoffeln
Zarter Genuss: Lammfleisch mit Kartoffeln
Karottenkuchen mit Nüssen und Zimt Ein saftiger Genuss
Karottenkuchen mit Nüssen und Zimt: Ein saftiger Genuss
Lammkeule trifft Ofengemüse Lammkeule vom Barbecue
Lammkeule trifft Ofengemüse: Lammkeule vom Barbecue
Der perfekte Begleiter zum Kaffee Hefebrötchen mit Apfel
Der perfekte Begleiter zum Kaffee: Hefebrötchen mit Apfel
Selbstgemachter Eierlikör Das perfekte Geschenk
Selbstgemachter Eierlikör: Das perfekte Geschenk
Kinderliebling zu Ostern Muffins mit buntem Topping
Kinderliebling zu Ostern: Muffins mit buntem Topping
Dessert im Glas Himbeer-Karamell-Traum
Dessert im Glas: Himbeer-Karamell-Traum
Ostergenuss pur Biskuitrolle mit Karotten und Frischkäse
Ostergenuss pur: Biskuitrolle mit Karotten und Frischkäse
Perfekt für den Brunch Pfannkuchen mit Kefir
Perfekt für den Brunch: Pfannkuchen mit Kefir
Ein Fest für Kokosliebhaber Kokostorte mit Raffaello-Pralinen
Ein Fest für Kokosliebhaber: Kokostorte mit Raffaello-Pralinen
5 Minuten Dessert Schichtdessert mit Himbeeren und Keksen
5 Minuten Dessert: Schichtdessert mit Himbeeren und Keksen
Nach oben scrollen