Bohnen Eintopf in Tomatensauce aus dem Ofen

Name: Bohnen Eintopf in Tomatensauce aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 400 g Bohnen; 3-4 Zwiebeln; 1-2 EL Pflanzenöl; 100 ml Wasser; 150-200 g Passierte Tomaten; Salz, nach Geschmack; Gewürze, nach Belieben

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 52 kcal

Der Bohnen Eintopf in Tomatensauce ist ein ausgezeichnetes Gericht oder eine herzhafte Beilage für Fleisch. Die Zubereitung ist denkbar einfach und der Geschmack einfach köstlich.

Tomatenrezepte, Eintopf, Bohnen Rezepte

Bohnen Eintopf in Tomatensauce aus dem Ofen

Utensilien

Topf
Messer
Schneidebrett
Pfanne
Rührspatel
Kleine Ofentöpfe

Zutaten

400 g Bohnen
3-4 Zwiebeln
1-2 EL Pflanzenöl
100 ml Wasser
150-200 g Passierte Tomaten
Salz, nach Geschmack
Gewürze, nach Belieben

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Anleitung

Die Bohnen 8-10 Stunden im Wasser einweichen und im Salzwasser je nach Bohnenart weich kochen.
Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
Bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten in Pflanzenöl in einer Pfanne braten.
Wasser und passierte Tomaten mit Salz und Gewürzen hinzufügen.
Alles weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Die Bohnen in Auflaufformen oder kleinen Ofentöpfen legen, mit Deckeln schließen.
Bohneneintopf im vorgeheizten Backofen 20-30 Minuten bei 160-170 ° C garen.