Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

Name: Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 13 Minuten | Kalorien je Portion: 194 kcal

Ein frischer Blattsalat mit Romanablättern, Erdbeeren, Weintrauben und gerösteten Pinienkernen. Eine recht ungewöhnliche Kombination der Zutaten mit Honig Senf Dressing ergibt jedoch einen köstlichen Geschmack.

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Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

Utensilien

Salatschüssel
Messer
Schneidebrett
Schraubglas
Pfanne
Salatbesteck

Zutaten

Salat

4-6 Blätter Romanaherzen
6-8 Erdbeeren
10 Weintrauben, kernlos
1 Handvoll Pinienkerne, nach Belieben

Dressing

1 TL Honig
3 EL Essig
1 TL Senf
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
4 EL Öl
2 EL Kräuter, gehackt

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Anleitung

Romanasalat putzen, in Streifen schneiden und in einer Salatschüssel verteilen.
Erdbeeren putzen und beliebig klein schneiden.
Weintrauben waschen und halbieren.
Weintrauben mit Erdbeeren über dem Romanasalat verteilen.
Dressing anrühren: In einen Schraubglas Essig, Salz, Pfeffer, Honig, Senf und Öl geben und unter Verschluß kräftig schütteln.
Gehackte Kräuter beimengen und vor dem Servieren über dem Salat gießen.
Zuletzt geröstete Pinienkerne über dem Salat streuen und servieren.