Leckere Gemüsesuppe mit Hühnerherzen
Big Mac mit Sauce selber machen
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 896 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Burgerpresse
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Wender
Zutaten
Basic und Belag
- 3 Hamburger Brötchen
- 1 kg Rinderhackfleisch
- Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Sonnenblumenöl, zum Braten
- 2 Tomaten
- 1-2 Salatblätter
- 1 Zwiebel
- 6 Scheiben Schmelzkäse
Sauce
- 7 EL Mayonnaise
- 1 TL Weinessig
- ½ Brühwürfel, Rind
- ½ TL Zwiebel, getrocknet
- ½ TL Raucharoma
- ½ TL Knoblauch, getrocknet
- Roter Pfeffer, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Für die Patties das Rinderhackfleisch in 6 gleich große Stücke aufteilen.
- Die 6 Fleischstücke mithilfe einer Burgerpresse zu gleichmäßigen Patties drücken.
- Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Salatblätter in Streifen schneiden.
- Patties in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten.
- Jeweils eine Scheibe Schmelzkäse darauf legen.
- Für die Sauce: einfach alle Zutaten zusammenrühren.
- Die Brötchen der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
- Beide Brötchenhälften im Ofen erwärmen.
- Die Oberseite großzügig mit der Sauce bestreichen.
- Bic Mac mit Patties, Tomaten, Zwiebeln und Salatblättern belegen und sofort servieren.
