Amerikanischer Eggnog – Eierpunsch mit Milch, Whisky und Muskatnuss
Belegte Häppchen mit Käse, Tomaten und Knoblauch
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 453 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Reibe
- Knoblauchpresse
- Schüssel
Zutaten
- 10 Scheiben Baguette
- 2-4 Knoblauchzehen
- 200-300 g Käse
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Pfeffermischung, nach Geschmack
- 3 Tomaten
- Dill, nach Geschmack
- 1 Ei optional
Anleitung
- Knoblauch schälen.
- Eine Seite der Baguettescheiben mit 1-2 Knoblauchzehen einreiben.
- Baguette in einer trockenen Bratpfanne oder im Ofen anbraten.
- Rest des Knoblauchs durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Den Käse reiben.
- Mit Mayonnaise, Pfeffermischung und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Die Masse sollte von der Konsistenz so sein, dass man sie gut formen kann.
- Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Baguettescheiben legen.
- Käsemasse mit einem Löffel zu länglichen Klumpen formen und auf den Tomaten anrichten.
- Die Häppchen auf einem Teller anrichten.
- Nach Belieben mit Dill garnieren und und als Snack servieren.
Nach Geschmack kann auch geriebenes hartgekochtes Ei zu der Masse hinzugefügt werden.
