Bananenbrot mit Nüssen und Buttermilch

Name: Bananenbrot mit Nüssen und Buttermilch
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 968 kcal

Das Bananenbrot ist einfach zu machen und es eignet sich prima zum Frühstück – mit etwas Marmelade schmeckt es super lecker! Ein simpler Teig mit Buttermilch und Margarine, der mit Nüssen aufgepeppt wird.

Bananenbrot, Bananen Rezepte, Brot backen

Bananenbrot mit Nüssen und Buttermilch

Utensilien

Gabel
Schüssel
Handmixer
Brotform
Löffel

Zutaten

450 g Mehl
300 g Zucker
1 Packung Backpulver
1 TL Salz
200 g Margarine
200 ml Buttermilch
3 Eier
4 Bananen, reif
200 g Nüsse, gehackt

Das könnte auch interessant sein

Perfekt für den Brunch: Pfannkuchen mit Kefir

Pfannkuchentorte mit Matcha Tee – ein wahrer Geheimtipp

Kartoffelauflauf mit Sauerkraut und Speck

Griechischer Salat mit Paprika, Gurken und Feta

Einfacher Käsekuchen mit Grieß, Frischkäse und gehackten Nüssen

Teriyaki Sauce mit Honig und Sojasauce

Gebratene Kartoffeln mit Möhren und Porree

Selbstgemachte Gewürzpaste für Gemüsebrühe im Thermomix®

Anleitung

Die Bananen zerdrücken.
Alle restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und auf höchster Stufe mixen.
Eine Brot-Form mit ausfetten und mit Mehl ausstäuben.
Den Teig hinein füllen.
Das Bananenbrot bei 180° C 40-50 Minuten backen.

Das Bananenbrot kann man mit verschiedenen Nüssen wie z.B. Walnüssen oder Haselnüssen aber auch mit Trockenfrüchten gut aufpeppen!