Himbeer Smoothie mit Mandelmilch und Joghurt
Bärlauchbutter mit Zitrone und Senf zum Frühstücksbrot oder Gegrilltem
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 465 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Stabmixer
- Schüssel
Zutaten
- 100 g Bärlauch
- 120 g Butter, weich
- 1 EL Senf
- 1/4 Zitrone
- Pfeffer, zum Abschmecken
- Salz, nach Geschmack
Anleitung
- Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Bärlauch mit der Butter gut verrühren.
- Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen.
- Senf, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles am besten mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Bärlauchbutter kühl stellen und anschließend mit Brot genießen.
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