Aromatischer Milchreis Auflauf mit Kürbis und Vanille

Name: Aromatischer Milchreis Auflauf mit Kürbis und Vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 800 g Kürbis; 400 g Milchreis; 1 TL Salz; 3 EL Zucker; 5 g Vanillin; 1 l Milch; Butter, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 293 kcal

Der Milchreis Auflauf mit Kürbis im Ofen ist eine großartige Alternative zu einem üblichen Frühstück. Der Auflauf ist unkompliziert in der Zubereitung schmeckt mit Vanille aromatisch und unglaublich lecker.

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Aromatischer Milchreis Auflauf mit Kürbis und Vanille

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Sieb
Auflaufform
Rührlöffel

Zutaten

800 g Kürbis
400 g Milchreis
1 TL Salz
3 EL Zucker
5 g Vanillin
1 l Milch
Butter, nach Geschmack

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Anleitung

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
Den Milchreis unter kaltem Wasser abspülen und in eine tiefe Auflaufform legen.
Salz, Zucker und Vanillin hinzufügen.
Den Kürbis darauf verteilen.
Die Auflaufform mit Milch füllen, so dass einige Zentimeter bis zum Rand der Form verbleiben.
Den Milchreis Auflauf 60 Minuten bei 180 ° C backen.
Etwas Butter zum fertigen Milchreis Auflauf hinzu fügen und umrühren.

Anstelle von Milch kann der Milchreis Auflauf auch 1:1 aus Wasser und Milch zubereitet werden.