Einfache Gurkenhäppchen mit Krabben, Schmelzkäse und Knoblauch
Aromatischer Cocktail mit Aprikosen und Amaretto
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 125 Minuten | Kalorien je Portion: 454 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Zitruspresse
- Sieb
- Esslöffel
- Longdrink Gläser
- Strohhalme
Zutaten
- 4 Aprikosen
- 2 Zitronen
- 4 Zweige Oregano, frisch
- 100 g Zucker
- 120 ml Wasser
- 120 ml Amaretto
- Eiswürfel, nach Geschmack
- Minzblätter, zur Dekoration
Anleitung
- Die Aprikosen waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel legen.
- Zitronen mit Hilfe der Zitruspresse auspressen.
- Oregano fein hacken.
- Zucker, Wasser, Amaretto, Zitronensaft und Oregano hinzufügen.
- Alles umrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
- Ein Sieb über eine saubere Schüssel legen und die Fruchtmischung hineingeben.
- Zunächst die Flüssigkeit abtropfen lassen, danach die Fruchtmasse mit einem Esslöffel nach unten drücken, um mehr Aprikosensirup freizusetzen.
- Den fertigen Cocktail auf zwei Gläser verteilen und nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.
- Vor dem Servieren mit Minzblättern toppen und mit Strohhalmem genießen.
Je reifer und weicher die Aprikosen sind, desto intensiver schmeckt der Cocktail.
