Amerikaner Kekse mit Zuckerglasur für Kinder

Name: Amerikaner Kekse mit Zuckerglasur für Kinder
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: Teig 100 g Butter, weich; 40 g Zucker; Vanillemark, oder Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 250 g Mehl; 1 EL Speisestärke; 2 TL Backpulver; 80 ml Milch; Topping 2 EL Zitronensaft; 150 g Puderzucker; Zuckerstreusel, nach Belieben

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 22 Minuten | Kalorien je Portion: 330 kcal

Saftige Amerikaner mit Zuckerguss schmecken herrlich lecker und passen mit bunten Streuseln super zum Fasching. Das süße Kleingebäck wird aus einem Rührteig zubereitet und bekommt nach dem Backen eine süße Zuckerglasur mit bunten Zuckerstreuseln.

Kekse Rezepte, Kinder Rezepte, Gebäck

Amerikaner Kekse mit Zuckerglasur für Kinder

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Spitzbeutel
Backpapier
Schälchen
Backpinsel

Zutaten

Teig

100 g Butter, weich
40 g Zucker
Vanillemark, oder Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
250 g Mehl
1 EL Speisestärke
2 TL Backpulver
80 ml Milch

Topping

2 EL Zitronensaft
150 g Puderzucker
Zuckerstreusel, nach Belieben

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Anleitung

Teig zubereiten

Die Butter mit dem Zucker und Prise Salz mixen.
Eier nacheinander unterrühren.
Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen.
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit Abstand 15-17 kleine Häufchen ( je nach Größe ) aufs Backblech setzten.
Die Amerikaner ca. 12 Minuten leicht goldgelb backen und abkühlen lassen.

Topping von Amerikaner

Aus Zitronensaft und Puderzucker einen Zuckerguss anrühren.
Die flache Seite der Amerikaner Kekse mit der Glasur bestreichen und beliebig mit Zuckerstreuseln verzieren.

Statt der Zuckerglasur können die Amerikaner auch mit Schokolade überzogen werden. Als Topping können Pistazien, Nüsse, Kokosflocken und Zuckerdekor verwendet werden.