Amaretto Likör mit Wodka, Mandelextrakt und Vanille selber machen

Name: Amaretto Likör mit Wodka, Mandelextrakt und Vanille selber machen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 397 kcal

Amaretto selber machen dauert nicht lange und wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt. Dieser duftende Likör mit einem köstlichen Mandelgeschmack, der an Marzipan erinnert und einem Hauch von Vanille ist ein perfekter Begleiter vieler Cocktails und Desserts.

Mandeln, Weihnachtsrezepte, Alkoholische Getränke

Amaretto Likör mit Wodka, Mandelextrakt und Vanille selber machen

Utensilien

Topf
Löffel
Trichter
Flasche

Zutaten

200 g Weißer Zucker
100 g Brauner Zucker
240 ml Wasser
480 ml Wodka
2 TL Vanilleextrakt
2 EL Mandelextrakt

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Anleitung

Beide Zuckerarten in einen Topf geben.
Mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
Den Sirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wodka, Vanilleextrakt und Mandelextrakt hinzufügen und gut umrühren.
Den Amaretto Likör in eine Flasche umfüllen und gut verschließen.
und bei Zimmertemperatur nicht länger als einen Monat aufbewahren.