Gehackte Hähnchenschnitzel mit Käse, Dill und Mais

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 531 kcal

Diese Hähnchenschnitzel sind zart, saftig und schmackhaft. Das Fleisch wird zunächst klein geschnitten und dann mit Kräutern, Käse und Mais zu Schnitzeln geformt und angebraten. Serviert mit einer Beilage oder zu einem Gemüsesalat kann man mit diesem Rezept in weniger als einer halben Stunde eine köstliche Mahlzeit zubereiten.

Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte, Mais Rezepte

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Gehackte Hähnchenschnitzel mit Käse

Region: Europa

Küche: Schwedische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Fleischgerichte, Vorspeisen

Gehackte Hähnchenschnitzel mit Käse, Dill und Mais

Utensilien

Schüssel
Bratpfanne
Messer
Schneidebrett
Reibe

Zutaten

250 g Hähnchenbrustfilet
80 g Käse
2-3 Zweige Dill
120 g Mais, aus der Dose
1 Ei
1 EL Mehl
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
2-3 EL Pflanzenöl

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Anleitung

Hähnchenfilet mit einem Messer klein schneiden.
Käse grob reiben.
Dill klein hacken.
Hähnchen, Käse, Dill, Mais, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander vermengen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
Fleischmischung mit einem Löffel in Form von kleinen Schnitzeln hinein geben.
Schnitzel ca. 4-5 Minuten von jeder Seite anbraten.
Hähnchenschnitzel mit einem Salat oder zu einer Beilage nach Geschmack servieren.

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